Balade Minérale
€17.50
| Acidity | Sharp |
|---|---|
| Body | Light |
| Sweetness | Off-dry |
| Volume | 75 cl |
Strak & zilt: Duitse druiven, geweekt met oesterschelp en dennennaald. Droog, mineraal en licht fizzy. Dit is het beste van een strandwandeling met zeelucht - direct in je wijnglas.
Balade Minérale -Cuvée '25- vertrekt vanuit de fruitige Müller-Thurgau en krijgt z’n punch van: geroosterde oesterschelp voor krijtige mineraliteit, dulse-zeewier voor umami en dennennaald voor een frisse, harsige lift.
In stock
Serveer gekoeld rond 9°C in een wijnglas.Perfect bij oesters (uiteraard), rauwe vis, zoute kazen, zeekraal of/en een citrus-y salade.
Mengsel van Müller-Thurgau- en Bacchus-druivensap, waterinfusie (druivenschillen, eik, oesterschelpen, douglas, den, roos, lavendel), waterkefir, lacto-gefermenteerde druiven, rabarber en pastinaak, appelazijn en citroenzuur.
< 0,5%
